Descrizione prodotto
Friggitrice a gas a una vasca, realizzata in acciaio inox AISI 304. Piano ad unione di testa spessore 15/10. Vasca di cottura stampata
in acciaio inox AISI 304, con profilo interno raggiato. Capacità vasca di Lt.15. Vasca dotata di ampio invaso anteriore per l'espansione
dell'olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cottura. Riscaldamento ottenuto con bruciatori in acciaio
inossidabile a fiamma ottimizzata, posizionati esternamente alla vasca. La regolazione del riscaldamento si effettua tramite valvola
termostatica di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota. Accenditore piezoelettrico
con cappuccio di protezione all'acqua collocato sul pannello comandi. Temperatura dell' olio in vasca controllata tramite termostato
meccanico, con regolazione da 100 a 185 °C. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestello, coperchio e
collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Caratteristiche tecniche
Larghezza mm.: 400
Profondità mm.: 730
Altezza mm.: 850
Potenza Gas kW: 14
